アトリエ森へようこそ  うさぎです

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庭に梅の木が5本位あります。
今日は梅の実の収穫をしました。もちろん 無農薬です。

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無農薬なので 虫がいっぱいでした( ;∀;)
顔に粉の様に虫が降ってきました( ゚Д゚)

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美味しそうな梅の実です。

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14キロ位採れました!

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無農薬なので あまり綺麗ではありません。

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水を何回か替えて 綺麗に梅の実を洗います。
梅干しを作ります。

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梅の実が綺麗になったら 水に漬けて一晩 置きます。
梅の実のアクが抜けます。

続きはまた 明日です。

今年は 梅干しを12キロ漬けます。

気合を入れて 頑張ります!

嫁に来てから 梅仕事を毎年しているので
かなり 上手に漬けられるようになりました(*^▽^*)

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